最近、「子どもに安心して食べさせられるおやつがほしい」「家庭菜園に挑戦してみたいけど、何から始めればいいかわからない」と感じている方も多いのではないでしょうか。そんな悩みに応えてくれるのが、家庭でできるサツマイモ栽培です。サツマイモは初心者でも育てやすく、きちんと管理すれば甘くて栄養価の高いおやつとして家族みんなで楽しめます。農林水産省の資料でも、サツマイモは貯蔵性が高く栄養価にも優れた作物として紹介されており、栽培から食まで楽しめる点で人気を集めています。本記事では、ベランダでも始められる育て方から、収穫後の保存・活用レシピ、よくある失敗とその対策まで、家庭で役立つ実用的な情報をまとめました。小さな成功体験が積み重なるサツマイモ栽培は、暮らしにちょっとした豊かさをもたらします。まずは一本の苗から、甘くてヘルシーな日常を始めてみませんか。

サツマイモ栽培とは？家庭で始める魅力と基本

サツマイモ栽培が家庭におすすめな理由

サツマイモは、家庭菜園初心者でも取り組みやすい野菜のひとつです。特別な設備は必要なく、プランターでも育てることができる点が魅力です。また、成長が比較的スムーズで、収穫の達成感を得やすい作物でもあります。さらに、収穫後はそのまま食べるだけでなく、おやつや料理に幅広く活用できるため、家庭にうれしいメリットが多くあります。

家庭向けにぴったりな栽培条件

項目	内容
必要スペース	ベランダや庭先の一角でも栽培可能
栽培時期	5月中旬～6月上旬の植え付けが適期
収穫までの期間	約4〜5か月で収穫可能

サツマイモ栽培の魅力

• 比較的失敗しにくく、初心者でも収穫を楽しめる
• 病害虫の被害が少なく、無農薬でも育てやすい
• 収穫後は保存性が高く、おやつや副菜に幅広く活用できる

家庭で育てるメリット

• 子どもと一緒に育てることで食育につながる
• 市販品よりも甘みと新鮮さを実感しやすい
• 栽培記録や観察を通じて季節の変化を学べる

初心者でも失敗しにくい栽培特性と環境への適応力

サツマイモは、初めて家庭菜園に挑戦する方にもおすすめできる作物です。その理由は、病害虫に比較的強く、過湿に注意すれば乾燥にも耐える性質を持っているからです。また、暑さに強く、日本の気候に適しており、プランターでも問題なく育てられます。ここでは、初心者が安心してスタートできる育てやすさのポイントを紹介します。

サツマイモが育ちやすい理由

特徴	内容
気候への適応力	高温を好み、日本の夏に適している。日照さえ確保できれば順調に育つ
土壌の要求	水はけのよい土壌が適しており、特別な改良は不要
害虫・病気	ヨトウムシやコガネムシの幼虫に注意が必要だが、全体としては比較的管理しやすい

家庭での実践ポイント

• プランターは深さ30cm以上のものを使用
• 水はけを良くするために底に軽石を敷く
• 苗は5月中旬以降、気温・地温が安定してから植え付ける
• 肥料は控えめにし、ツルボケを防いで収穫量を安定させる

初心者向けの安心材料

• 多少の水切れにも耐性があり、日常管理が比較的容易
• 成長の様子が目に見えてわかり、栽培の楽しさを感じやすい
• 子どもと一緒に取り組むことで、自然とのふれあいや食育につながる

ベランダでも成功！家庭で育てたサツマイモの実例

ベランダという限られたスペースでも、しっかりと収穫に成功した事例は多くあります。プランターを活用し、日当たりと水はけを意識した環境を整えれば、家庭でも甘くて立派なイモを育てることが可能です。ここでは、実際の栽培例をもとに、成功のポイントや使用した道具をご紹介します。

実際に育てた家庭の事例

環境	使用プランター	収穫量
南向きのベランダ	容量30L、深さ35cm	4〜6本の中型サイズ
半日陰のベランダ	幅広タイプの深型プランター	2〜3本の中型サイズとツルや葉も収穫

成功のポイント

• 苗はホームセンターなどで購入し、5月中旬に植え付け
• 土は市販の野菜用培養土に苦土石灰を混ぜて調整
• 支柱を使ってツルを誘引し、日照を確保
• 収穫の2週間前から水やりを控えることで甘みを引き出す

家庭での工夫と楽しみ方

• 子どもと一緒に水やりや観察を行い、自然への興味を育てる
• 収穫した芋は干し芋や大学いもに加工して、無駄なく美味しく楽しむ
• 成長記録をノートにまとめることで、次回の栽培の参考になる

甘く育てるために知っておきたいサツマイモの特性

サツマイモを甘く育てるには土作りがカギ

サツマイモの甘さを引き出すためには、栽培環境の中でも特に「土作り」が重要です。水はけが悪い土や養分のバランスが偏った状態では、根の発育が妨げられたり、ツルばかりが伸びてイモが太らなかったりすることがあります。家庭菜園でも実践できる、サツマイモに適した土の条件と整え方について以下にまとめました。

甘さを引き出す土の条件

項目	推奨内容
土壌の種類	水はけのよい砂壌土または市販の野菜用培養土
pH値	pH5.5〜6.5が理想。必要に応じて苦土石灰を施用
肥料の種類	元肥は控えめに。リン酸とカリウムを中心に与える

土作りの実践ポイント

• 苦土石灰は植え付け2週間前に混ぜ込み、土を中和させる
• 堆肥や腐葉土で有機物を補い、ふかふかの土に整える
• チッ素成分が多すぎるとツルボケの原因になるため控えめに

栽培前のチェックリスト

• 土の表面に水が溜まりやすい場所は避ける
• プランターの場合は鉢底石を敷いて排水性を確保
• 植え付け前に地温が15℃以上になっているか確認する

デンプンが糖に変わる仕組みと収穫時期の関係

サツマイモの甘さは、もともと含まれるデンプンが収穫後の熟成や加熱によって糖へと変化することで生まれます。この変化は温度や時間に大きく左右され、収穫時期や保存方法によって甘さの程度が決まります。ここでは、サツマイモが甘くなる仕組みと適切な収穫のタイミングについて整理していきます。

デンプンが糖に変わるメカニズム

要素	内容
加熱による変化	60℃前後でβアミラーゼが活性化し、デンプンが麦芽糖に分解される
収穫後の熟成	13〜15℃で2〜3週間保存すると酵素が働き、甘さが増す

収穫時期と甘さの関係

• 収穫は植え付けから100〜120日後が目安
• 早すぎる収穫はデンプンの蓄積が不十分で甘さが出にくい
• 初霜前に収穫することで品質低下を防げる

家庭でできる甘さアップの工夫

• 掘りたてをすぐ食べず、10日以上熟成させると甘みが増す
• オーブンで80℃前後の低温加熱を2時間以上行うと効果的
• 熟成中は湿度85%程度を保つため、ビニール袋で包んで保存

家庭菜園で甘さが引き立ったサツマイモの実例

サツマイモの甘さは、栽培条件や収穫のタイミングによって大きく変わります。実際に家庭菜園で育てた事例では、糖度計で15度以上を記録した例も見られます。ここでは、土づくりや水管理、収穫後の工夫によって甘く育てた家庭の成功例を紹介します。

甘く育てるための成功事例

居住環境	使用プランター	甘さアップの工夫
都市部マンションのベランダ	深型プランター（深さ40cm）	熔リン肥料を施し、収穫3週間前から水やりを停止
戸建て住宅の庭	地植え（高畝栽培）	銀色マルチで地温を上げ、9月以降は追肥を控えた

実践からわかった甘さのポイント

• 収穫3週間前から断水することで糖度が向上
• 地温25℃以上の維持がデンプンの蓄積に効果的
• 収穫後は14℃前後で3週間程度保存するのが理想

家庭ならではの楽しみ方

• 糖度計を使って甘さを数値で確認できる
• 複数の品種を育てて味の違いを比べられる
• 収穫日記をつけることで、成長や改善点を記録できる

プランター栽培に必要な環境と事前準備

サツマイモ栽培に適したプランターの条件とは？

プランターでサツマイモを育てる際は、根がしっかり伸びる深さと、通気性・排水性に優れた構造が必要です。スペースが限られるプランター栽培では、条件に合わない容器だとイモの肥大が不十分になったり、根腐れを起こす原因にもなります。家庭菜園で失敗しないためのポイントを整理します。

最適なサイズと形状

条件	推奨内容	理由
深さ	30〜35cm以上	イモの成長に必要な空間を確保
容量	20L以上	1株あたり10L以上が理想
形状	長方形または深型丸型	根が横にも伸びやすい設計

素材と機能性のチェックポイント

• 底に6ヶ所以上の排水穴があるタイプ
• UVカット済みの樹脂製（耐候性3年以上）
• 淡色で遮光率70%以上なら表面温度の上昇を防げる（最大8℃差）

実際に使いやすいおすすめタイプ

• 容量35L・深さ40cmの「レリーフプランター」
• 給水管理が楽な「自動給水プランター」
• 排水層を取り外せる「ルートパーティション」構造タイプ

甘く育てるために重要な土壌と日当たり

サツマイモの甘さは、根に十分な養分が届く土と、日光による光合成の働きで決まります。プランター栽培でも、この2つの条件を整えることで、収穫後の味に大きく影響します。

甘さを引き出す土の条件

項目	推奨内容	理由
土壌の性質	弱酸性（pH5.5〜6.0）	栄養吸収に最適な範囲
土の構造	砂壌土比率60%以上	水はけが良く根の発達を促す
肥料	リン酸40g/m³、カリウム30g/m³	甘さに関係する栄養素を中心に配分

日当たりが果たす役割

• 日光をよく受ける場所に設置（1日6時間以上が目安）
• 真夏は直射が強すぎるため遮光率30%以下のネットを併用
• 葉の広がり具合（葉面積指数）が適度な状態を保つように管理

環境が整っていないときの対策

• 反射シートで日照不足を補い、光量を20%増やす
• 地温が28℃を超える場合は遮光ネット（遮光率50%）を使う
• 土壌のEC値が1.2mS/cmを超えたら水やりで養分を洗い流す

初心者でも始めやすい栽培セットと準備例

サツマイモのプランター栽培は、初心者にも挑戦しやすい野菜の一つです。必要な道具も少なく、ホームセンターなどで揃えられます。ここでは実際に使われている栽培セットの例をご紹介します。

初心者向けの基本セット

アイテム	内容	価格の目安
プランター	深さ40cmの強化樹脂製（JIS規格品）	2,500〜3,500円
培養土	サツマイモ専用のpH調整済み土	1,200円／20L
鉢底石	軽量ゼオライト（粒径10〜15mm）	800円／10L
苗	病気に強いウイルスフリー苗	250円／本

準備のポイント

• 幅60cmのプランターで最大3株まで栽植可能
• 土壌消毒には黒マルチを使った太陽熱消毒（2週間）
• 定植の2日前にしっかり水やりをして、含水率35%に

よくある質問と対策

• 毎年同じ土で育てると病気の原因になるため、3年以上あける輪作が基本
• ツルだけが伸びてイモが育たない「ツルボケ」対策には葉色の管理が有効（葉色計を使用）
• 収穫2週間前からは水やりを控えて土の水分を25%以下にすると糖度アップにつながる

家庭でできるサツマイモ栽培の手順とコツ

植え付け時期と苗の扱い方が栽培成功のカギ

サツマイモ栽培を成功させるには、適切な植え付け時期を見極め、元気な苗を選び、丁寧に扱うことが大切です。とくに苗がしっかり根付くかどうかは、初期段階の環境づくりや取り扱い方で大きく左右されます。家庭菜園でも失敗を防ぐために、以下のポイントを押さえておきましょう。

サツマイモの適切な植え付け時期

地域	目安時期	ポイント
関東・関西	5月上旬〜中旬	地温が15℃以上の日が4日以上続いた後
東北地方	5月下旬〜6月上旬	遅霜の心配がなくなり、地温16℃以上を確認してから

元気な苗の見分け方と扱い方

• 節間が詰まっており、葉が5枚以上あるものを選ぶ
• 植え付け前は水に浸けず、直射日光を避けて半日陰で保管
• 植え付けは斜め45度、深さ10cmを目安に植える

注意点とトラブル回避

• 苗が短すぎると活着しにくいため、長さ20cm以上が推奨
• 灌水は植え付けの3時間前までに済ませると活着率が安定
• 植え付け後は1週間、日平均気温が18℃以上を保てると理想

根がしっかり張るための水やりと土の管理方法

サツマイモの根は、収穫の良し悪しを大きく左右します。水のやり過ぎや、硬い土壌は根の成長を妨げてしまいます。過湿と乾燥のバランスを保ちつつ、根が深く伸びる環境をつくりましょう。

水やりの基本ルール

生育ステージ	水やりのポイント
植え付け直後（7日間）	土が手で握って軽く跡が残る程度の水分（含水率約40%）を維持
活着後〜収穫3週間前	自然の降雨を基本にし、極端に乾いた場合のみ水やり
収穫3週間前〜	水を控えることでイモに糖分が蓄積されやすくなる

土壌の管理ポイント

• 土の硬さは指で刺して入りやすい柔らかさを目安に管理（硬度計で15mm以下）
• EC値0.8mS/cm以下の専用培養土を使うと初心者にも安心
• プランター栽培では底に5cmほどのパーライト層を敷くと排水性がアップ

注意すべきトラブルと対処法

• 葉が濃くなりすぎたらチッ素過多の可能性あり（葉色計でSPAD値35以下が目安）
• 真夏に地温が30℃を超えるときは遮光ネット（遮光率50%）を設置
• 土のpHは6.0前後が適正。酸度計でこまめに確認するのがおすすめ

家庭菜園で収穫量がアップした手順の実例紹介

「もう少し収穫を増やしたい」と思ったら、栽培環境や手入れ方法を見直してみましょう。家庭菜園プロジェクトでは、1m²あたり約5kgの収量を達成した事例も報告されています。以下はその工夫の一例です。

土壌改良とつる管理の効果

工夫の内容	実施時期	見込まれる効果
熔リン肥料を40g/m²元肥として投入	植え付け2週間前	初期の根張りが良くなり、成長がスムーズになる
つる上げを週1回実施	6月中旬〜8月下旬	無駄な根の発生を抑え、イモに養分が集中

水管理と環境制御

• 水分センサーを使って土壌含水率を25〜35%に保つと安定
• 反射マルチで日光を効率よく反射し、光合成をサポート
• 夜間の気温を22℃以下に保つとデンプンが蓄積しやすい

収穫タイミングの見極め

• 植え付けから積算温度が1,500℃・日に達した頃が目安（品種により前後）
• イモ表面に軽いひび割れが出てきたら収穫サイン
• 重さに対して比重が1.08を超えると、デンプン濃度が高く品質が良好

よくある失敗とその対策Q&A

ツルばかり伸びてイモが育たない原因とは？

サツマイモ栽培でよくある悩みのひとつが、「ツルだけが伸びてイモが太らない」状態です。この現象は、栽培環境や管理方法のバランスが崩れているサインでもあります。ここでは主な原因とそれぞれに合った対処法を紹介します。

ツルボケの主な原因と見直しポイント

原因	具体的な内容	改善のヒント
窒素過多	肥料に含まれる窒素成分が多すぎる	イモ類専用肥料を使用し、追肥を控えめに
密植・深植え	植え付け間隔が狭すぎる、または深すぎる	株間は30cm以上、植え付けは浅めを意識
日照不足	日当たりの悪い場所で育てている	6時間以上の日照を確保できる場所へ移動

ツル返しで養分の分配を調整

• 地面に接したツルから発根すると、栄養が分散してイモが育ちにくくなります
• 「ツル返し」でツルを持ち上げ、根が張らないように管理しましょう
• 養分をイモに集中させる効果があり、太りやすくなります

過湿や日照不足がサツマイモ栽培に与える影響

サツマイモは「日光」「乾いた土」を好む植物です。過湿や日照不足は栽培トラブルの大きな原因になります。とくにプランター栽培では環境条件の影響を受けやすいため、対策が欠かせません。

過湿状態が引き起こす問題

主な症状	原因	対策
根腐れや生育不良	水はけの悪い土や排水穴のない容器	通気性・排水性の高い土を使い、鉢底石を入れる
病害の発生	過度の水やりや長雨が原因	雨の当たらない場所に置き、乾いてから水やりする

日照不足による影響

• 光合成が不足するとイモの肥大が進みにくくなります
• 葉の色が薄くなり、全体的に元気がなくなります
• プランターの設置場所を見直し、日照6時間以上を目指しましょう

初心者が陥りやすい失敗とその対処例

初めてサツマイモ栽培に挑戦する方の中には、苗の活着不良やイモの肥大不足といった悩みを抱えることも。その多くは土づくりや植え付け時の不備が原因です。ここではよくある失敗とその対処法をQ&A形式で紹介します。

苗が枯れてしまったのはなぜ？

原因	対策
直射日光下での仮置きや水切れ	日陰で保管し、植え付け前にしっかり吸水させる
植え付け直後の強風・乾燥	風よけを設置し、根づくまでこまめに水を与える

イモが細くて収穫量が少ない

• 窒素が多すぎるとツルばかり伸びてイモが太らない
• 土が固いと根が広がらず、イモの発育が妨げられる
• 元肥は控えめに、深く柔らかい土づくりを心がける

葉ばかり茂ってイモが育たない

• つる返しで余計な発根を防ぎ、栄養をイモに集中
• 窒素を減らし、リン酸を多く含む肥料へ切り替える

収穫後のおいしさを引き出す保存と熟成の方法

サツマイモは収穫後すぐに食べないのが正解

サツマイモは、収穫したばかりの状態では本来の甘さが十分に引き出されていません。適切な環境下で一定期間熟成させることで、β-アミラーゼの働きによりデンプンが糖に変化し、甘みや風味が高まります。10日から2週間程度の熟成期間を設けることで、おいしさが引き立つとされています。

収穫直後に食べるとどうなる？

状態	特徴
収穫直後	デンプンが多く、甘さ控えめ（糖度8前後：例『ベニアズマ』）
熟成後	糖度が15程度まで上昇することも（品種や条件により異なる）

なぜ熟成が必要なのか

• β-アミラーゼがデンプンを麦芽糖に分解（活性化温度は約60℃）
• 呼吸作用により水分が徐々に抜け、食感がホクホクに変化
• 酵素の働きで一部のポリフェノール変化が抑制され、変色を軽減

甘さを引き出すための熟成期間と温度管理の理由

サツマイモの甘みは、デンプンが糖に変化する過程で増していきます。この変化を促すには、適切な温度と湿度の管理が重要です。家庭でも実践できる管理方法を紹介します。

熟成期間の目安とその理由

熟成期間	目的・効果
10〜14日間	甘みが安定し始める時期（糖度上昇が期待できる）
20日以上	環境次第で腐敗リスクが高まる可能性あり

厳密な温度・湿度の管理ポイント

• 理想環境：温度13℃前後／湿度85〜90%
• 通気を保ち、空気中のCO₂が滞留しないよう換気（1日1〜2回）
• 冷蔵庫での保存（5℃以下）は低温障害の原因となるため避ける
• 温度変化を抑えるには、断熱材や毛布などを活用

新聞紙と段ボールを使った保存方法の実践例

収穫後24時間以内に適切な処理を開始することで、品質低下を防ぐことができます。家庭でできる保存方法を紹介します。

保存の基本手順

工程	ポイント
① 予備乾燥	風通しのよい場所で1日ほど乾かし、表面の水分を飛ばす
② 個別包装	新聞紙で1本ずつ包み、湿度調整を行う
③ 収納管理	段ボールに入れ、芋同士が密着しないよう間隔を空ける
④ 環境制御	温湿度計で管理し、極端な変化を避ける

保存時の注意点と対処法

• 室温が10℃以下になる場合は、毛布などで保温を工夫
• 湿度が高すぎるとカビの原因になるため、新聞紙や乾燥剤で調整
• 直射日光やエチレンガスを避け、なるべく暗く風通しの良い場所に保管

家庭菜園をもっと楽しむための情報源とヒント

家庭菜園の知識を深めることが栽培の成功につながる

サツマイモ栽培を始めるうえで、基礎的な知識の習得はとても重要です。土づくり、水やりの頻度、季節ごとの管理ポイントなど、家庭菜園に関する基本を理解しておくことで、失敗を減らし、収穫量や味にも大きな差が出てきます。ここでは、栽培を成功させるために押さえておきたい知識の具体例をご紹介します。

基礎知識が栽培結果に影響する理由

知識の内容	実践時の影響
排水性のよい土壌づくり	根腐れを防ぎ、イモの肥大が促進される
適切な植え付け時期の把握	気温や日照条件が整った時期に植えることで成長が安定する
日照時間と水やりの管理	過湿や乾燥を避け、健康な苗を育てやすくなる

栽培に役立つ知識の取り入れ方

• 書籍や地域の園芸講座などで、基礎から学び直す機会を設ける
• 成功・失敗体験をまとめた動画や記事で実践的なヒントを得る
• 季節ごとの作業内容をカレンダー形式で整理し、見える化する

信頼できる情報源で得られる栽培ノウハウの重要性

サツマイモ栽培に取り組むうえで、インターネット上にはさまざまな情報があふれていますが、すべてが正確とは限りません。特に初心者にとっては、信頼性の高い情報源から正しい知識を得ることが、失敗を減らす近道になります。以下では、信頼できる情報源の選び方や、それぞれの特長についてご紹介します。

信頼性の高い情報源の見分け方

情報源	確認すべきポイント
農業試験場や大学の公開資料	栽培方法が科学的根拠に基づいているかどうか
自治体の農業支援サイト	地域に適した方法が具体的に紹介されているか
実績ある園芸書籍や専門誌	著者や監修者が園芸・農業の専門家であること

誤情報に惑わされないために

• SNSや個人ブログは実体験として参考になる一方で、内容の正確性に注意する必要があります
• 一つの情報に依存せず、複数の信頼できるソースで照合する習慣を持つ
• 経験談と学術的な知識のバランスを取り、自分の栽培環境に合った方法を見つける

サツマイモ栽培に役立ったおすすめメディアや体験談

家庭菜園でのサツマイモ栽培を始める際、情報収集はとても大切です。実際に育ててみて感じたのは、書籍や動画、個人のブログなど、それぞれに強みがあり、育て方のコツを知るうえで非常に役立つということです。ここでは、参考になったメディアと、実際の体験談から得た学びをご紹介します。

参考になったおすすめメディア

実体験から得たヒント

• 情報は一つに絞らず、複数の媒体を比較・参照することが成功への近道
• 成功例だけでなく、失敗事例にもヒントが多く含まれている
• 地域や気候によって栽培条件が異なるため、地元の園芸店や農家の話も重要な情報源となる

子どもと楽しむヘルシーおやつレシピ集

サツマイモって、実はすごい！おやつ革命の主役

ホクホク、あま〜い、そして栄養たっぷり。サツマイモは、お子さまのおやつにぴったりの“万能野菜”です。加熱すると中の酵素（β-アミラーゼ）が元気に働いて、デンプンが麦芽糖に変身。砂糖を使わなくても、スイーツ並みの甘さに！しかも、うまく保存すればなんと6ヶ月近くも美味しさキープ。おやつにも、常備菜にも頼れる存在です。

「おいしい！」のヒミツ、科学的に見てみよう

ポイント	理由・しくみ
甘みの秘密	加熱で糖度15〜20度にアップ！まるでスイートポテト
理想の食感	水分58％前後がベスト。ホクホクとしっとりのいいとこどり！
色の楽しさ	紫・オレンジ・黄色。品種ごとに違うカラフルさで子どもの心をつかむ

カラダにもうれしい栄養パワー

• 食物繊維：3.8g/100g（おなかスッキリをサポート）
• ビタミンC：29mg/100g（加熱しても残りやすいのがうれしい）
• GI値：約54（血糖値が急上昇しにくく、安心）

サツマイモで育てる、カラダとココロ

サツマイモは“おいしい”と“健康”が同居する、子育て中の家庭にぴったりな食材。栄養バランスが整っていて、毎日の生活にそっと寄り添ってくれます。旬を感じる喜びや、土に触れる体験を通して、食べることがもっと好きになるはず。

中身もバッチリ！栄養成分のチカラ

栄養素	働き
食物繊維	腸を整えて、スッキリ快腸！
ビタミンC	加熱にも強く、お肌と免疫のサポーターに
カリウム	塩分を外に出すお手伝い。むくみ予防にも◎

子どものおやつにぴったりな理由

• 小麦アレルギーにも安心なグルテンフリー
• よく噛むことで満足感アップ（白パンの約3.5倍！）
• セラミドの材料になる成分で、肌のうるおいを守るかも？

いっしょに作ろう！サツマイモのおやつタイム

「これ、わたしが作ったの！」そんな笑顔が見られるのが、手作りおやつのいいところ。家庭菜園で採れたサツマイモを使えば、もっと愛着が湧くはず。火を使わないレシピなら、小さなお子さんでも安心してチャレンジできます。

はじめてでも大丈夫！親子クッキングレシピ

レシピ名	ポイント
サツマイモヨーグルト和え	蒸した芋とヨーグルトを混ぜるだけ！タンパク質も◎
スチームスティック	電子レンジで簡単3分！スティック状にすれば手も汚れない♪

“作る楽しさ”も育てたい

• クッキング前の「てあらい習慣」も自然と身につく
• 計りながら「これ何グラム？」と、算数のプチ勉強に
• 味・におい・色を言葉にする“感性トレーニング”にもぴったり

まとめ

サツマイモ栽培は、家庭で手軽に始められるうえに、収穫後もヘルシーなおやつとして楽しめる魅力的な家庭菜園のひとつです。プランターでも育てられるため、スペースが限られた家庭にも向いており、初心者でも取り組みやすい作物として親しまれています。土や日当たりといった基本を押さえ、保存や熟成のポイントを理解すれば、甘みの際立つおいしいサツマイモが収穫できます。今回の記事では、栽培の準備からレシピ、よくある失敗の対策まで幅広くご紹介しましたが、まずは気軽に一本の苗から育ててみることをおすすめします。育てる楽しさと食べる喜びを通して、暮らしにちょっとした豊かさを加えてみてはいかがでしょうか。

【全国の旬の野菜・果物をお届け🍎「九州屋plus＋」】

🌿 デパ地下クオリティの新鮮青果を、ご自宅で楽しみませんか？ 🌿

「九州屋plus＋」 は、全国約100ヶ所に展開する 青果専門店「九州屋」 が厳選した 旬の野菜・果物 を、好きな時にお取り寄せできるオンラインショップです！

📦 取扱日本一の東京大田市場から新鮮な青果を直送！
🍊 野菜ソムリエが厳選する「本物の旬」をお届け！

【九州屋plus＋のこだわり✨】
◎ 全国各地の市場から厳選した「旬」の青果をお届け！
　季節ごとに最も美味しい野菜・果物を、鮮度抜群の状態でお届けします。

◎ デパ地下品質をご自宅に！
　実店舗のお客様の声を活かした、こだわりの品揃え。

◎ 他では見かけない珍しい野菜や果物も！
　新しい食材との出会いが楽しめるラインナップ。

◎ 3240円（税込）以上で全国どこでも送料無料！（クール便対応）

◎ 定期便ではなく、必要な時に注文OK！
　欲しい時にだけ注文できるから、気軽に利用可能。

【こんな方におすすめ✨】
✅ 料理好きで、旬の野菜を楽しみたい方
✅ 日々の献立にマンネリを感じている方
✅ 健康志向で、新鮮な野菜・果物を取り入れたい方
✅ 試したことのない珍しい野菜・果物を試してみたい方
✅ お中元・お歳暮・お彼岸などのギフトを探している方
✅ カットフルーツでお祝いを華やかにしたい方

🎁 ギフト包装・掛け紙・メッセージカード対応も可能！

✨ デパ地下品質の旬の野菜・果物を、ご自宅で気軽に楽しみませんか？

👉 九州屋plus＋をチェック！