土作り

結論として、キクイモは冬の段取りで収穫の安定度が変わります。種イモは硬さと傷みの有無、芽の部分の健全さを基準に選び、凍結と蒸れを避けて保管すると発芽ムラを減らせます。畑は雨後の水たまりで排水の弱点を見つけ、粗起こしと有機物で通気を整えて春を...

バイオダイナミック農法は、化学物質を極力使用せず、土壌の健康を最優先に考えることで、農業の持続可能性を追求する手法です。この農法は、単に作物の品質を向上させるだけでなく、地球環境を保護し、生態系と地域コミュニティの繁栄を支える役割を果たして...