土づくり

ビーツをレイズドベッドで立派に育てる最大の鍵は、その水はけの良さを活かした土の酸度調整と、初期の徹底した水分管理にあります。レイズドベッドは作業しやすく見た目も良いため人気ですが、いざビーツを育ててみると芽が出ない、根が大きくならないという...

春になると育てたくなる野菜のひとつが、ホクホクと甘みのある新じゃがです。でも「土が固くて芋が小さい」「毎年うまくいかない」と感じたことはありませんか？実は、ジャガイモ栽培の成否は土づくりにかかっているといっても過言ではありません。農研機構の...