土づくり

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家庭菜園の端境期に何をする 夏野菜後の古い土再利用と土ふるい台DIY

夏野菜の栽培が終わった端境期は、古い土をそのまま次の野菜へ使うのではなく、状態を確認して再利用できるか判断する時期です。前作で病害虫が出ていた土や、根や微塵が多く水はけの悪くなった土を何となく使い続けると、次の栽培で生育不良につながることが...
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ビーツの育て方は土づくりで変わるレイズドベッド栽培の失敗原因と対策

ビーツをレイズドベッドで立派に育てる最大の鍵は、その水はけの良さを活かした土の酸度調整と、初期の徹底した水分管理にあります。レイズドベッドは作業しやすく見た目も良いため人気ですが、いざビーツを育ててみると芽が出ない、根が大きくならないという...
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美味しい新じゃがは土で決まる!プロも実践する栽培テクニックと家庭でのコツ

春になると育てたくなる野菜のひとつが、ホクホクと甘みのある新じゃがです。でも「土が固くて芋が小さい」「毎年うまくいかない」と感じたことはありませんか?実は、ジャガイモ栽培の成否は土づくりにかかっているといっても過言ではありません。農研機構の...
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