収穫タイミング

甘いスナップエンドウを育てたいのに、花は咲くのに実が付かない、さやが硬い、冬に枯れ込むことなどで悩む方は多いです。原因の多くは、種まき時期のズレと、日当たり・風通し・水分のバランスが崩れることにあります。実は種袋の表示には播種適期や株間、管...

ソラマメを育てていると、収穫のタイミングによってその味わいや食感が大きく変わることに気づかれる方も多いのではないでしょうか。しかし、収穫の最適なタイミングが分からず、せっかく育てたソラマメの風味を引き出しきれないまま食卓に並べてしまうことも...