プランター

家庭菜園でのヤングコーン栽培に興味はあるものの、思ったような食感にならなかったり、甘みが物足りなかったりと、意外に苦戦するケースがあるようです。丈夫で育てやすいイメージがあるかもしれませんが、日当たりや水やりといった日々の管理が味に直結する...

冬のベランダで野菜づくりは難しいと感じたことはありませんか。寒さで成長が止まり、春に間に合わないのではと不安に思う方も多いでしょう。実際、グリーンピースは低温期に根をゆっくり張らせることで、春の肥大期に甘みが増しやすい作物です。園芸資料では...

料理に少し緑を添えたいものの、買ったパセリを使い切れずしおれさせてしまう。そんな悩みは、ご自宅で育ててみることで解消できるかもしれません。パセリは、日当たりと風通しさえ確保できれば、ベランダのプランターでも比較的容易に栽培できます。葉物野菜...

セロリの香りは好きでも、育ててみると茎が筋っぽくなり、シャキシャキ感が出ないという声をよく聞きます。その主な原因は、水切れ、強すぎる直射日光、土の状態、肥料バランスの偏りなど、いくつかの要因が絡み合っていることにあるようです。国内の園芸資料...

自宅で手軽に育てられるハーブとして人気のパクチー。料理に添えるだけで香りが立ち、まるで本場のエスニック料理を味わっているような気分になりますよね。ただ、実際に育ててみると「香りが弱い」「すぐに枯れてしまう」など、思い通りに育たず戸惑う方も少...

「家庭菜園に興味はあるけれど、何から始めたらいいのか分からない」「失敗せずに簡単に育てられる野菜はないかな」──そんなふうに感じていませんか？特に初めての方にとっては、水やりのタイミングや栽培環境に迷うこともあるかもしれません。実はルッコラ...

ごぼうは栄養価が高く、食物繊維も豊富で、日々の食卓に取り入れたい野菜のひとつです。でも、スーパーで買うごぼうは細かったり、香りが物足りなかったりと感じたことはありませんか？実は、家庭菜園で育てるごぼうは、市販のものとは比べものにならないほど...

毎年夏になると暑さで疲れが取れない、食欲が出ないと悩む方は多いのではないでしょうか。夏バテ防止に栄養のある食材を取り入れたいけれど、食費も気になる…。実はそんな時こそ、自宅で簡単に栽培できるモロヘイヤがおすすめです。モロヘイヤはビタミンやミ...