コゴミ

春の気配を感じるころになると、食卓にも季節の彩りを添えたくなるものです。中でも「コゴミ」は、クセがなく調理が簡単なことから、家庭でも気軽に取り入れやすい山菜として知られています。一見すると山で採れる野生の植物というイメージがあるかもしれませ...