アブラナ科

ロマネスコが大きくならない、花蕾がなかなかできないときは、まず栽培時期と気温、株の育ち具合を確認します。ロマネスコは、株が育った段階で低温に当たることが花蕾形成に関係するため、単に肥料不足や水不足だけを原因と考えると判断を誤ることがあります...

芽キャベツ栽培で芽球が丸く締まらない失敗を防ぐには、一般平暖地では7月の適期に種をまき、肥料の効き目を持続させながら、芽球のふくらみに合わせて葉かきを行うことが重要です。長期間育てたにもかかわらず、わき芽が固く締まらずに葉が開いてしまうと、...

シャキシャキのパクチョイを中華料理に使おうと楽しみに育て始めたのに、なぜか葉が黄色くなったり、収穫前に花が咲いてしまったりしてガッカリしたことはありませんか。私も以前、急に茎が伸びて硬くなってしまったときは本当にショックでした。実はパクチョ...