2025-10

セロリの香りは好きでも、育ててみると茎が筋っぽくなり、シャキシャキ感が出ないという声をよく聞きます。その主な原因は、水切れ、強すぎる直射日光、土の状態、肥料バランスの偏りなど、いくつかの要因が絡み合っていることにあるようです。国内の園芸資料...

爽やかな甘さと清涼感のある香りを、毎日の食事やお茶の時間に取り入れてみたい。けれども、「高温多湿で弱ってしまうのではないか」「育て方が難しいのではないか」と不安に感じる方もいるかもしれません。フェンネルは直根性で、発芽適温が地温15〜20℃...

サラダのほろ苦さをさらにおいしくしたいけれど、育て方が難しそうだ、と迷う方もいるでしょう。エンダイブは冷涼な時期に強く、発芽や生育に適した温度はおよそ15〜20℃、日照は1日4〜6時間が目安という基本的な条件がわかれば、家庭でも十分に栽培で...

ラベンダーを迎え入れたものの、夏に弱ってしまったり、冬に傷んでしまったりする悩みはよく聞かれます。その原因は、高温多湿や凍結融解、さらには用土や置き場所が合っていないことかもしれません。地中海沿岸が原産であるラベンダーは、日当たりと風通しの...